Des muffins à la banane healthy pour une collation énergisante
Salut les amis! Aujourd’hui, je suis tellement excité de vous partager ma recette de muffins à la banane healthy pour une collation énergisante. Si vous êtes comme moi et que vous avez besoin d’un petit coup de boost en milieu de journée, ces muffins sont parfaits pour vous. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi nourrissants et pleins de bonnes choses pour le corps. Alors, prêts à découvrir le secret de ces délicieuses bouchées énergisantes? Suivez-moi!
Ingredienti necessari
Pour préparer ces muffins à la banane healthy, voici ce dont vous aurez besoin:
- 3 bananes bien mûres
- 2 uova
- 1/3 tasse de miel ou sirop d’érable
- 1/4 tasse d’huile de coco fondue
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 1/2 tasse de farine d’amande
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 tasse de pépites de chocolat noir (optionnel)
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette. Ajoutez les œufs, le miel (ou sirop d’érable), l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille. Mélangez bien le tout.
Dans un autre bol, mélangez la farine d’amande, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle. Incorporez doucement ce mélange sec aux ingrédients humides jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Si vous le souhaitez, ajoutez les pépites de chocolat noir à la pâte.
Versez la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés. Enfournez pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre. Laissez-les refroidir avant de les déguster.
Les bienfaits des muffins à la banane healthy
Ces muffins à la banane healthy sont non seulement délicieux, mais aussi nutritifs. Les bananes sont une excellente source de potassium, de vitamines B6 et C, de fibres et d’antioxydants. En remplaçant la farine de blé par de la farine d’amande, ces muffins deviennent sans gluten et riches en protéines et en graisses saines. De plus, l’huile de coco apporte des bienfaits pour la santé du cœur et du cerveau. Enfin, le miel ou le sirop d’érable ajoutent une douceur naturelle sans les effets négatifs du sucre raffiné.
Voilà, vous savez maintenant comment préparer des muffins à la banane healthy pour une collation énergisante. Essayez cette recette et régalez-vous tout en prenant soin de votre corps. N’hésitez pas à laisser un commentaire pour partager votre expérience ou poser des questions. À bientôt!
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
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