Plongez dans l’univers envoûtant du cocktail de la semaine avec le Gimlet au clair de lune de M. Lyan, une recette à expérimenter sans plus tarder. Découvrez l’histoire et les saveurs de ce délice pour des moments de mixologie uniques et raffinés.
Explorez avec nous le gimlet au clair de lune, une création originale de M. Lyan. Ce drink est une célébration des saveurs fraîches et lumineuses de l’été. Conçu pour exalter le goût des produits de saison, il se distingue par ses notes florales et verdoyantes, obtenues grâce à une base de poitín fermentée en vinaigre floral et accentuée par des petits pois frais et de la fleur de sureau.
Ingrédients pour le vinaigre de pois
Pour préparer ce cocktail remarquable à la maison, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser le vinaigre de pois :
- 100ml de vinaigre de vin blanc
- 1½ cuillère à soupe de sucre blanc
- 1½ cuillère à soupe de petits pois surgelés décongelés
Ingrédients pour le gimlet au clair de lune
Voici ce dont vous aurez besoin pour concocter ce cocktail :
- 55ml de tequila blanco
- 5ml de poitín (facultatif)
- 10ml de vinaigre de pois (voir recette ci-dessus)
- 15ml de jus de lime frais
- 10ml de cordial de fleur de sureau
- 10ml de sirop de sucre standard
- 1 tranche fine de concombre bébé, pour garnir
Préparation du vinaigre de pois
Commencez par préparer le vinaigre de pois. Dans une petite casserole, mélangez le vinaigre de vin blanc et le sucre. Chauffez en remuant jusqu’à ce que le liquide commence à bouillir et que le sucre soit dissous. Retirez du feu, ajoutez les petits pois, puis laissez refroidir et infuser. Mixez le tout dans un blender, puis filtrez dans un bocal propre. Fermez hermétiquement et conservez au réfrigérateur, où il se gardera jusqu’à deux semaines.
Préparation du gimlet au clair de lune
Pour réaliser ce cocktail rafraîchissant, mesurez tous les liquides dans un shaker, puis ajoutez une grosse poignée de glace. Secouez vigoureusement, puis double filtrez dans un verre à cocktail préalablement congelé. Garnissez avec une fine tranche de concombre bébé et servez immédiatement.
Ce mélange intriguant de saveurs vertes et florales est un véritable hymne à l’été, parfait pour impressionner vos invités ou simplement pour vous offrir un moment de détente exceptionnel. À vos shakers!
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
Rejoignez Nathalie dans son voyage culinaire et découvrez comment la nourriture saine peut être délicieuse, satisfaisante et amusante.
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