Vous avez peu de temps pour cuisiner mais vous voulez malgré tout un dîner délicieux ? Ne cherchez plus ! Découvrez cette recette miracle de poulet tout-en-un avec du maïs et des courgettes, nécessitant seulement 7 ingrédients. Un repas savoureux et rapide à préparer pour combler vos papilles en un tour de main.
Transformez votre dîner en un festin savoureux avec cette recette de poulet tout-en-un aux maïs et courgettes. Avec seulement 7 ingrédients, vous êtes sûr de concocter un repas qui plaira à toute la famille en seulement 30 minutes. Découvrons les secrets de cette recette simple et rapide.
Ingrédients essentiels pour un poulet tout-en-un parfait
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en tranches pour une cuisson rapide.
- 1 grande courgette, tranchée et salée pour enlever l’excès d’eau.
- 3 épis de maïs frais, dont les grains sont découpés.
- 1 citron, pour son zeste et son jus.
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé.
- 1 pincée de sel kasher, de poivre noir et de poudre d’ail pour l’assaisonnement.
Préparation et cuisson du poulet
Commencez par assaisonner les morceaux de poulet avec le zeste de citron, la poudre d’ail, le sel kasher, et le poivre noir. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Saisissez les tranches de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur, environ 3 minutes de chaque côté.
Préparation des courgettes
Saupoudrez les tranches de courgettes avec du sel kasher pour enlever l’excès d’humidité. Cela évitera que votre plat ne soit trop aqueux. Faites-les sécher avec des essuie-tout avant de les ajouter à la poêle.
Ajout du maïs et des dernières touches
Une fois les courgettes ajoutées, faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et tendres. Ajoutez les grains de maïs et continuez à cuire en remuant de temps en temps. Incorporez le beurre pour un goût riche et ajoutez un peu plus de poudre d’ail, de sel et de poivre pour rehausser les saveurs.
Assemblage et service
Remettez le poulet cuit dans la poêle avec les légumes. Pressez le jus de citron sur le dessus pour une touche de fraîcheur et une explosion de saveur. Garnissez de quelques feuilles de basilic frais ou de persil si vous le souhaitez. Servez chaud et savourez ce délicieux repas préparé en un tour de main.
Quelques astuces pour des variations
- Utilisez du maïs surgelé si ce n’est pas la saison du maïs frais. Pas besoin de le décongeler, ajoutez-le directement à la poêle.
- Faites mariner le poulet et les légumes la veille pour gagner du temps le jour même de la cuisson.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou de l’origan pour un twist supplémentaire.
Cette recette de poulet tout-en-un est la solution idéale pour un dîner rapide, sain et délicieux. Essayez-la dès ce soir et profitez d’un repas convivial sans passer des heures en cuisine!
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
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