Quiche di tonno salutare: una ricetta gustosa e leggera da gustare senza sensi di colpa




Quiche au thon santé : une recette savoureuse et légère pour vous régaler sans culpabiliser


Quiche di tonno salutare: una ricetta gustosa e leggera da gustare senza sensi di colpa

Bienvenue dans cet article où nous allons explorer une délicieuse recette de quiche au thon santé qui vous permettra de vous régaler sans la moindre culpabilité. Imaginez-vous assis à une table chaleureuse avec des amis, savourant une tranche de quiche légère et croustillante, remplie d’un mélange onctueux de thon et de légumes frais. Cette recette est le moyen idéal de combiner plaisir gustatif et alimentation équilibrée.

Ingrédients pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre froid coupé en dés
  • 1 pizzico di sale
  • 50 ml d’eau froide

Ingrédients pour la garniture

  • 2 boîtes de thon au naturel
  • 1 peperone rosso, tagliato a dadini
  • 1 oignon émincé
  • 100 g d’épinards frais
  • 3 uova
  • 200 ml de crème légère
  • Sel, poivre et épices selon votre goût

Préparation de la pâte

Commencez par préparer la pâte en mélangeant la farine, le beurre et le sel dans un saladier. Frottez les morceaux de beurre entre vos mains jusqu’à obtenir une consistance sablée. Ajoutez ensuite l’eau froide et mélangez jusqu’à former une boule. Enveloppez la pâte dans du film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.

Préparation de la garniture

Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C. Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé et le poivron coupé en dés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajoutez ensuite les épinards frais et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils se fanent. Égouttez le thon et ajoutez-le aux légumes dans la poêle. Assaisonnez selon votre goût avec du sel, du poivre et des épices.

Assemblage et cuisson

Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur une surface légèrement farinée. Placez-la dans un moule à tarte préalablement graissé. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette. Dans un bol, battez les œufs avec la crème légère. Versez ensuite le mélange sur la pâte. Ajoutez la garniture préparée précédemment sur le dessus.

Enfournez la quiche pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Laissez-la refroidir quelques minutes avant de la démouler et de la servir.

Conclusione

La quiche au thon santé est un choix merveilleux pour un repas équilibré et savoureux. La combinaison du thon riche en protéines avec les légumes frais en fait un plat nourrissant et plein de saveurs. En plus, notre recette utilise une pâte légère et croustillante, ce qui en fait une option légère pour votre santé.

Alors, n’hésitez pas à essayer cette quiche au thon santé lors de votre prochain repas. Vos papilles gustatives vous remercieront ! N’hésitez pas à partager vos impressions et vos idées dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit !


Nathalie
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