Recette de bagel maison healthy : comment préparer ce délice tout en préservant votre équilibre alimentaire
Bienvenue sur notre blog ! Aujourd’hui, nous allons vous partager une recette délicieuse et saine de bagel maison. Nous sommes sûrs que vous allez adorer cette préparation tout en préservant votre équilibre alimentaire. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à concocter un délice à la maison.
Les ingrédients à réunir
Pour réussir votre bagel healthy, il vous faudra réunir les ingrédients suivants :
- De la farine complète
- De la levure boulangère
- De l’eau tiède
- Un œuf
- Des graines de sésame
- Des graines de pavot
- De la salade verte
- Des tranches de saumon fumé
- De la crème fraîche légère
- Des rondelles de tomate
- De l’avocat
- De la roquette
- Des tranches de concombre
- De l’aneth frais
La préparation de la pâte à bagel
Commencez par mélanger la farine complète, la levure boulangère et l’eau tiède dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes. Ensuite, divisez la pâte en petits pâtons et formez des bagels. Faites-les cuire à l’eau bouillante pendant quelques minutes, puis enfournez-les pour les faire dorer.
La préparation du topping
Pendant que les bagels cuisent, préparez le topping en mélangeant la crème fraîche légère avec de l’aneth frais ciselé. Coupez l’avocat en tranches fines et les tomates en rondelles. Lavez la salade verte et la roquette.
Assemblage du bagel
Une fois les bagels cuits et dorés, coupez-les en deux. Étalez une fine couche de crème à l’aneth sur les deux faces. Garnissez avec des tranches de saumon fumé, de l’avocat, de la salade, des rondelles de tomate, de la roquette et des rondelles de concombre. Refermez le bagel et dégustez sans attendre !
Voilà, vous savez maintenant comment préparer un délicieux bagel maison healthy. N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts en variant les toppings. Bon appétit !
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
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