Recette du midi healthy : 5 idées savoureuses pour un déjeuner équilibré






Recette du midi healthy : 5 idées savoureuses pour un déjeuner équilibré

Recette du midi healthy : 5 idées savoureuses pour un déjeuner équilibré

Bienvenue sur notre blog dédié à la nutrition et recettes saines ! Aujourd’hui, nous allons partager avec vous 5 idées de déjeuner équilibré qui raviront vos papilles et apporteront à votre corps les nutriments dont il a besoin. Que vous soyez pressé le midi ou que vous ayez le temps de cuisiner, ces recettes simples et savoureuses sauront satisfaire votre appétit tout en prenant soin de votre santé. Laissez-vous inspirer et découvrez de nouvelles façons de rendre vos repas du midi plus sains et délicieux !

Salade d’épinards, avocat et saumon fumé

Commencez la semaine en beauté avec cette délicieuse salade riche en oméga-3, en protéines et en fibres. Les épinards frais, l’avocat crémeux et le saumon fumé se marient à la perfection pour créer un repas complet et nourrissant. Ajoutez-y quelques graines de chia pour un apport supplémentaire en nutriments et vous obtiendrez un déjeuner sain et satisfaisant.

Ingredienti :

  • Épinards frais
  • Avvocato
  • Saumon fumé
  • Semi di chia
  • Vinaigrette à l’huile d’olive

Poulet grillé et brocoli rôti

Si vous cherchez une option protéinée et faible en glucides, cette recette est faite pour vous. Le poulet grillé est une excellente source de protéines maigres, tandis que le brocoli rôti regorge de vitamines et de minéraux essentiels. Ajoutez-y un filet d’huile d’olive, une pincée de sel et de poivre, et vous obtiendrez un déjeuner délicieux et nutritif en un clin d’œil.

Ingredienti :

  • Poitrine de poulet
  • Brocoli
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe

Wrap aux légumes grillés

Les wraps sont une option pratique et polyvalente pour le déjeuner. Remplissez-les de légumes grillés colorés, comme des poivrons, des courgettes et des carottes, et ajoutez-y un filet de fromage de chèvre pour une touche de crémeux. Enveloppez le tout dans une tortilla de blé entier et dégustez un repas équilibré et plein de saveurs.

Ingredienti :

  • Peperoni
  • Zucchini
  • Carote
  • Fromage de chèvre
  • Tortilla de blé entier

Soupe de lentilles corail et patates douces

Les soupes sont un excellent moyen de consommer une grande quantité de légumes en une seule assiette. Cette recette associe les lentilles corail riches en protéines végétales et les patates douces pleines de vitamines et de fibres. Assaisonnez avec du cumin, du curcuma et du gingembre pour une explosion de saveurs exotiques.

Ingredienti :

  • Lentilles corail
  • Patates douces
  • Cumin
  • Curcuma
  • Gingembre

Bols de quinoa, pois chiches et légumes croquants

Les bols repas sont à la fois sains, colorés et délicieux. Remplissez-les de quinoa, de pois chiches, de concombres, de tomates cerises et d’avocat pour un déjeuner équilibré et rassasiant. Arrosez le tout d’une vinaigrette à base de yaourt, de citron et d’herbes fraîches pour une touche fraîche et acidulée.

Ingredienti :

  • Quinoa cotto
  • Pois chiches
  • Cetrioli
  • Pomodorini
  • Avvocato
  • Yaourt nature
  • Limone
  • Herbes fraîches (menthe, coriandre, basilic…)

En conclusion, ces 5 idées de recettes pour un déjeuner équilibré sont à la fois simples à préparer et délicieuses à déguster. Elles vous apporteront une dose de vitalité pour affronter l’après-midi avec énergie. N’hésitez pas à les personnaliser en fonction de vos goûts et des saisons, et à les partager avec vos proches pour des déjeuners conviviaux et sains. Bon appétit !

N’hésitez pas à partager vos propres recettes healthy en commentaire !


Nathalie
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