Recette facile et healthy d’oeufs brouillés riches en protéines pour un petit-déjeuner énergisant
Bienvenue à toi, cher lecteur avide de recettes saines et délicieuses! Aujourd’hui, je vais te partager une de mes recettes favorites pour un petit-déjeuner énergisant qui te permettra de démarrer la journée du bon pied. Il s’agit d’une recette facile et rapide à réaliser, mais surtout riche en protéines pour t’offrir toute l’énergie dont tu as besoin.
Pourquoi les oeufs brouillés?
Les oeufs sont une source incroyable de protéines, de nutriments essentiels et de bonnes graisses. Ils sont également polyvalents et peuvent se marier avec une variété d’ingrédients pour créer des plats délicieux.
Ingrédients nécessaires:
- 3 oeufs frais
- 1 cuillère à soupe de lait
- Sel et poivre selon goût
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Légumes (poivrons, épinards, champignons, etc.)
Préparation :
Commence par battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre dans un bol. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoute les légumes de ton choix et fais-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Verse ensuite le mélange d’œufs dans la poêle et remue doucement jusqu’à ce que les œufs soient pris mais encore crémeux.
Les bienfaits pour la santé
Les oeufs brouillés sont non seulement délicieux, mais ils sont aussi une excellente source de protéines, qui contribuent au développement musculaire et à la sensation de satiété. De plus, les légumes ajoutent des vitamines et des minéraux essentiels pour une nutrition équilibrée.
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