Découvrez la recette secrète pour préparer des asperges au parmesan grillées au four en un clin d’œil ! Faciles, rapides et délicieuses, elles vont ravir vos papilles en un temps record. À vos fourneaux !
La saison des asperges touche à sa fin, alors pourquoi ne pas en profiter jusqu’au dernier moment ? Voici une recette incroyablement simple et rapide pour des asperges au parmesan grillées au four. Vous serez étonné par la rapidité et la saveur de ce plat !
Gli ingredienti necessari
Pour préparer ces asperges au parmesan, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Une botte d’asperges vertes (environ 400 g ou 10-12 asperges)
- 1/2 citron jaune
- Du parmesan râpé (ou du parmesan entier à râper vous-même si vous préférez)
- De l’huile d’olive
- Sale e pepe
Préparation des asperges
Commencez par bien laver les asperges et séchez-les soigneusement. Coupez leur base pour enlever la partie dure. Si elles sont particulièrement épaisses, n’hésitez pas à peler leurs pieds pour éviter qu’elles ne soient trop filandreuses.
Assemblage et cuisson
Préchauffez votre four à 200 °C. Disposez les asperges dans un plat à gratin ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les généreusement d’huile d’olive, saupoudrez de parmesan râpé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Enfournez les asperges pendant 15 à 20 minutes. Elles seront prêtes lorsque la pointe d’un couteau s’y enfonce sans résistance.
Touche finale
À la sortie du four, arrosez les asperges d’un filet de jus de citron pour ajouter une note acidulée qui rehaussera encore leur saveur. Servez immédiatement.
Et voilà, en moins de 20 minutes, vous obtenez un plat savoureux et impressionnant. Bon appétit !
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
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