Savourez notre délicieuse recette de gnocchis mêlant saucisses italiennes et petits pois

découvrez notre savoureuse recette de gnocchis, associant des saucisses italiennes succulentes et des petits pois croquants. un plat réconfortant et plein de saveurs, idéal pour les amateurs de gastronomie italienne.

Les gnocchis aux saucisses italiennes et petits pois sont un véritable délice pour les papilles, alliant des saveurs épicées et une texture crémeuse réconfortante. Vous découvrirez dans cet article une recette simple et savoureuse qui émerveillera vos convives et transformera vos repas en moments de pur plaisir culinaire.

Ingrédients nécessaires pour préparer vos gnocchis

Pour réaliser cette recette, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive
  • 4 saucisses italiennes épicées sans gluten et sans produits laitiers
  • 1 petit oignon blanc, émincé finement
  • 500 g de gnocchis à poêler
  • 200 g de petits pois
  • 20 g de beurre doux
  • 1 cuillère à café de mélange d’herbes à l’italienne
  • 50 g de parmesan râpé
  • Sel et poivre au goût

Préparation des gnocchis aux saucisses italiennes et petits pois

Suivez ces étapes simples pour préparer cette délicieuse recette de gnocchis :

Préparation des ingrédients

Commencez par retirer les boyaux des saucisses italiennes et défaites la chair en petits morceaux. Vous pouvez le faire directement au-dessus d’un grand poêlon antiadhésif pour gagner du temps. Ensuite, émincez finement l’oignon blanc.

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Cuisson des saucisses et de l’oignon

Dans une poêle préchauffée avec l’huile d’olive, faites revenir les morceaux de saucisses et l’oignon émincé à feu moyen. Remuez régulièrement jusqu’à ce que les saucisses soient bien dorées et que l’oignon soit translucide et tendre.

Cuisson des gnocchis et des petits pois

Ajoutez les gnocchis prêts à poêler dans la même poêle. Laissez-les dorer pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants à l’extérieur. Incorporez ensuite les petits pois et laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Assemblage et finition

Une fois que les gnocchis et les petits pois sont bien cuits, ajoutez le beurre doux et mélangez délicatement pour intégrer toutes les saveurs. Parsemez le mélange d’herbes à l’italienne et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Enfin, saupoudrez généreusement de parmesan râpé et remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et enrobe bien les gnocchis.

Un plat réconfortant et savoureux

Servez immédiatement ce plat de gnocchis aux saucisses italiennes et petits pois pour profiter pleinement de sa texture crémeuse et de ses arômes enivrants. Accompagnez-le d’une salade verte fraîche pour une touche de légèreté. Cette recette, à la fois simple et gourmande, saura conquérir le cœur et l’estomac de tous ceux qui auront la chance de la déguster.

découvrez notre savoureuse recette de gnocchis, alliant la richesse des saucisses italiennes et la fraîcheur des petits pois. un plat réconfortant qui ravira vos papilles !
@konbini

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♬ son original – Konbini – Konbini
Nathalie
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