5 délicieuses recettes de desserts healthy pour satisfaire vos envies sucrées tout en restant sain !
Salut cher lecteur ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec toi mes 5 recettes préférées de desserts sains et délicieux. Que tu sois en quête d’une collation sucrée après un repas ou simplement à la recherche d’une gourmandise saine pour satisfaire tes envies de sucre, ces recettes vont te combler de bonheur ! Alors, enfile ton tablier et embarquons pour un voyage culinaire rempli de saveurs exquises.
1. Muffins aux myrtilles
Commencer la journée avec un muffin aux myrtilles moelleux et sain est un véritable délice. Ces petits gâteaux regorgent de nutriments et de vitamines grâce aux myrtilles, un super aliment plein d’antioxydants. Mais ne t’inquiète pas, ils sont également succulents ! Voici la liste des ingrédients et les étapes à suivre pour préparer ces délicieux muffins aux myrtilles :
200g de farine d’avoine
1 cuillère à soupe de levure chimique
2 œufs
150g de yaourt grec
100ml de lait d’amande
80g de miel
150g de myrtilles
Mélange la farine d’avoine et la levure chimique dans un grand bol. Dans un autre bol, bats les œufs et ajoute le yaourt grec, le lait d’amande et le miel. Verse ensuite le mélange humide dans le mélange sec et incorpore les myrtilles délicatement. Répartis la pâte dans des moules à muffins et fais cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. Laisse refroidir avant de déguster ces gourmandises moelleuses et fruitées !
2. Smoothie bowl à la mangue
Si tu as envie d’une douceur rafraîchissante, ce smoothie bowl à la mangue est parfait pour toi. Les mangues sont riches en fibres, en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un choix nutritif pour un dessert sain. Voici comment réaliser ce délicieux smoothie bowl :
1 mangue mûre
1 banane
125ml de lait d’amande
2 cuillères à soupe de graines de chia
Garnitures : tranches de mangue, morceaux de noix de coco, graines de chia
Épluche et découpe la mangue et la banane en morceaux. Mixe-les avec le lait d’amande jusqu’à obtenir un mélange lisse. Ajoute ensuite les graines de chia et mélange bien. Verse le smoothie dans un bol et décore avec des tranches de mangue, des morceaux de noix de coco et quelques graines de chia. Déguste ce délicieux smoothie bowl rempli de saveurs tropicales !
3. Pudding aux graines de chia
Le pudding aux graines de chia est un dessert sain et crémeux, idéal pour combler tes envies de sucré. Les graines de chia sont riches en protéines, en fibres et en acides gras oméga-3, ce qui en fait une option nutritive et délicieuse. Voici comment préparer ce pudding aux graines de chia :
60g de graines de chia
240ml de lait d’amande
1 cuillère à café de miel
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Dans un bocal ou un bol, mélange les graines de chia, le lait d’amande, le miel et l’extrait de vanille. Remue bien pour éviter les grumeaux. Place le mélange au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute la nuit, pour que les graines de chia se transforment en une texture crémeuse. Avant de servir, mélange le pudding et ajoute des toppings tels que des fruits frais, des graines ou des noix pour plus de saveurs et de croquant.
4. Tartelettes aux fruits rouges
Si tu aimes les desserts colorés et fruités, ces tartelettes aux fruits rouges vont te faire craquer. Elles sont légères, pleines de saveurs et faciles à préparer. Voici ce dont tu auras besoin :
1 pâte brisée
150g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de sucre de coco
Fruits rouges (fraises, framboises, mûres, etc.)
Préchauffe le four à 180°C. Découpe la pâte brisée en petits cercles et dépose-les dans des moules à tartelettes. Fais-les cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Pendant ce temps, mélange le fromage blanc avec le sucre de coco dans un bol. Une fois les tartelettes refroidies, étale le mélange de fromage blanc sur le dessus et ajoute les fruits rouges. Ces tartelettes sont idéales pour une petite pause sucrée et rafraîchissante !
5. Nice cream à la banane
La nice cream à la banane est une alternative saine à la crème glacée traditionnelle. Elle est crémeuse, sucrée et parfaite pour se rafraîchir en été. Voici comment préparer cette gourmandise :
2 bananes surgelées
2 cuillères à soupe de lait d’amande
1 cuillère à café de miel
Garnitures : morceaux de chocolat noir, noix concassées, graines de chia
Découpe les bananes surgelées en rondelles et place-les dans un mixeur ou un blender. Ajoute le lait d’amande et le miel, puis mixe jusqu’à obtenir une texture crémeuse et lisse. Verse la nice cream dans un bol et ajoute les garnitures de ton choix. Déguste cette crème glacée saine et délicieuse sans culpabilité !
Conclusion
Voilà, cher lecteur, nos 5 délicieuses recettes de desserts healthy pour satisfaire tes envies sucrées tout en restant sain. J’espère que ces recettes t’ont inspiré à essayer de nouveaux desserts nutritifs et délicieux. N’hésite pas à les personnaliser en fonction de tes goûts et à les partager avec tes proches. Et n’oublie pas de nous faire part de tes commentaires et de tes propres recettes dans la section des commentaires ci-dessous. Bon appétit !
Nathalie est une passionnée de la cuisine saine et équilibrée. Elle a commencé son voyage culinaire il y a plus d'une décennie, lorsqu'elle a décidé de transformer sa vie en adoptant une alimentation plus saine. Depuis lors, elle a consacré son temps à explorer les merveilles de la cuisine naturelle, en créant des recettes qui sont non seulement délicieuses, mais aussi bénéfiques pour la santé.
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
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En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
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