Recette délicieuse et saine : Gâteau pomme-amande, le dessert parfait pour maintenir sa forme !
Bienvenue sur mon blog nutrition où je partage avec vous une délicieuse recette pour un dessert sain et savoureux : le gâteau pomme-amande ! Dans cet article, je vais vous donner tous les détails pour préparer ce dessert exquis qui vous aidera à maintenir votre forme tout en vous faisant plaisir. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à cuisiner !
Ingrédients :
3 pommes mûres
200 grammes de farine d’amande
4 oeufs
50 grammes de miel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation :
1. Les pommes :
Commencez par éplucher les pommes et retirez les pépins. Coupez-les ensuite en petits cubes et réservez-les dans un bol.
2. La préparation de la pâte :
Dans un autre bol, battez les oeufs avec le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite la farine d’amande, la levure chimique, le sel et la cannelle en poudre. Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
3. L’assemblage :
Ajoutez les cubes de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
4. La cuisson :
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
Les bienfaits de ce délicieux gâteau :
Des ingrédients sains :
Ce gâteau pomme-amande est parfait pour maintenir votre forme grâce à ses ingrédients sains. La farine d’amande est riche en protéines et en fibres, ce qui favorise la satiété et contribue à une digestion saine. Les pommes, quant à elles, sont une excellente source de vitamines et de minéraux.
Un indice glycémique bas :
Grâce à l’utilisation de la farine d’amande et du miel comme édulcorant naturel, ce gâteau a un indice glycémique bas. Cela signifie qu’il ne provoque pas de pic de sucre dans le sang, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes atteintes de diabète ou pour ceux qui souhaitent contrôler leur taux de sucre.
Une alternative sans gluten :
La farine d’amande utilisée dans cette recette est sans gluten, ce qui en fait un dessert adapté aux personnes ayant une sensibilité au gluten ou souffrant de la maladie cœliaque. Vous pouvez donc en profiter sans culpabilité.
En conclusion :
Le gâteau pomme-amande est une recette délicieuse et saine qui vous permettra de vous faire plaisir tout en maintenant votre forme. Avec des ingrédients sains et un indice glycémique bas, ce dessert est une excellente option pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans compromettre leur santé. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant ? N’hésitez pas à partager vos impressions dans les commentaires et à découvrir d’autres recettes saines sur mon blog nutrition.
Nathalie est une passionnée de la cuisine saine et équilibrée. Elle a commencé son voyage culinaire il y a plus d'une décennie, lorsqu'elle a décidé de transformer sa vie en adoptant une alimentation plus saine. Depuis lors, elle a consacré son temps à explorer les merveilles de la cuisine naturelle, en créant des recettes qui sont non seulement délicieuses, mais aussi bénéfiques pour la santé.
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