Découvrez notre recette de gâteau au skyr healthy pour une pause gourmande équilibrée
Bienvenue pour découvrir notre délicieuse recette de gâteau au skyr healthy ! Dans cet article, je vais vous guider à travers toutes les étapes nécessaires pour préparer un gâteau au skyr délicieusement équilibré. Préparez-vous à vous régaler tout en prenant soin de votre santé !
Les ingrédients
Avant de commencer, rassemblons les ingrédients nécessaires :
- 200 g de skyr (un yaourt islandais riche en protéines)
- 3 oeufs
- 100 g de farine de blé complet
- 50 g de son d’avoine
- 50 g de sucre de coco
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Zeste d’un citron
- Une pincée de sel
Préparation
Maintenant que vous avez tous les ingrédients, suivez ces étapes simples :
1. Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C. Cela permettra une cuisson parfaite de votre gâteau au skyr.
2. Mélangez les ingrédients secs
Dans un saladier, mélangez la farine de blé complet, le son d’avoine, le sucre de coco, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
3. Ajoutez les ingrédients humides
Dans un autre récipient, battez les oeufs et ajoutez le skyr, l’extrait de vanille et le zeste de citron. Mélangez jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
4. Mélangez les deux préparations
Versez le mélange des ingrédients humides dans le saladier contenant les ingrédients secs. Mélangez délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
5. La cuisson
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé. Enfournez dans le four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Conclusion
Et voilà, votre gâteau au skyr healthy est prêt ! Vous pouvez maintenant profiter d’une délicieuse pause gourmande équilibrée. Ce gâteau est idéal pour satisfaire vos envies sucrées tout en vous apportant les bienfaits nutritionnels du skyr et des ingrédients sains.
N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des fruits frais ou des noix à votre gâteau. Laissez libre cours à votre créativité !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré à essayer quelque chose de nouveau et de sain. Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à les partager ci-dessous. Bon appétit !
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
Rejoignez Nathalie dans son voyage culinaire et découvrez comment la nourriture saine peut être délicieuse, satisfaisante et amusante.
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