Laissez-vous tenter par une délicieuse et rafraîchissante escapade culinaire avec le bagel avocat fromage crevette ! Idéal pour des soirées estivales gourmandes et conviviales, ce mets savoureux saura ravir les papilles les plus exigeantes. Apprêtez-vous à découvrir une recette aussi simple que délicieuse, prête à devenir la star de vos repas estivaux.
Présentation et ingrédients nécessaires
Rien de tel qu’un bagel avocat, fromage et crevette pour Ă©pater vos convives lors de vos soirĂ©es estivales ! Ce sandwich original et gourmand est non seulement rafraĂ®chissant, mais aussi très facile Ă rĂ©aliser. Pour prĂ©parer des bagels rĂ©inventĂ©s, vous n’avez pas besoin d’ĂŞtre un chef Ă©toilĂ©. Voici les ingrĂ©dients dont vous aurez besoin pour quatre personnes :
- Quatre pains bagels
- Deux avocats
- Le jus d’un citron
- 300 g de fromage frais type St MĂ´ret
- 130 g de pois chiche
- 16 crevettes cuites et décortiquées
- Quelques brins d’aneth
- De l’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre du moulin
Préparation des ingrédients
Commencez par égoutter les pois chiche. Dans un bol, fouettez le fromage frais avec une fourchette jusqu’à ce qu’il devienne crémeux. Ajoutez la moitié du jus de citron et un peu d’aneth émincée, puis salez et poivrez.
Ouvrez les crevettes en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, ouvrez et dénoyautez les avocats avant de les tailler en lamelles et de couper ces dernières en deux. Arrosez-les avec le reste du jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Assemblage des bagels
Ouvrez les bagels en deux et toastez-les lĂ©gèrement pour qu’ils soient bien croustillants. Étalez gĂ©nĂ©reusement le fromage frais sur les moitiĂ©s infĂ©rieures des bagels. Ajoutez ensuite une couche de pois chiche.
Disposez les morceaux d’avocat puis les crevettes sur les pois chiche. Pour finir, arrosez d’un filet d’huile d’olive et parsemez de brins d’aneth. Couvrez avec les moitiés supérieures des bagels.
Service et dégustation
Servez immĂ©diatement pour profiter de toutes les saveurs de ce bagel rĂ©inventĂ©. Ce plat se marie Ă merveille avec une salade verte ou des cruditĂ©s pour un repas encore plus lĂ©ger et estival. Prenez le temps d’apprĂ©cier chaque bouchĂ©e de ce mĂ©lange de textures et de goĂ»ts uniques.
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
Rejoignez Nathalie dans son voyage culinaire et découvrez comment la nourriture saine peut être délicieuse, satisfaisante et amusante.
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