Salut toi ! Aujourd’hui, je vais te partager une recette secrète qui va régaler tes papilles tout en étant bien plus saine que tu ne l’imagines. Prépare-toi à découvrir notre délicieuse recette de gâteau au chocolat-haricot rouge “healthy” ! Oui, tu as bien entendu, des haricots rouges dans un gâteau, tu vas être surpris(e) !

Les ingrédients

Pour réaliser ce savoureux gâteau, il te faudra :

• 200g de haricots rouges cuits et égouttés
• 100g de chocolat noir à pâtisserie
• 3 œufs
• 70g de sucre (tu peux utiliser du sucre complet ou du sirop d’érable pour une option plus saine)
• 40g de farine de blé complète
• 30g de cacao en poudre non sucré
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel

La préparation

Étape 1 : La préparation des haricots rouges

Tout d’abord, préchauffe ton four à 180°C. Rince bien tes haricots rouges cuits pour enlever tout résidu d’amidon. Égoutte-les soigneusement et mixe-les dans un blender ou avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse.

Étape 2 : La préparation de la pâte

Dans un bol, casse les œufs et incorpore le sucre. Bats le mélange jusqu’à ce qu’il devienne mousseux et que le sucre soit bien dissout. Ajoute ensuite les haricots rouges mixés, la farine, le cacao en poudre, l’extrait de vanille, la levure chimique et le sel. Mélange le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3 : La cuisson

Beurre et farine un moule à gâteau de ton choix. Verses-y la préparation et enfourne pour environ 25 minutes. Le gâteau sera cuit lorsque la lame d’un couteau plantée au centre en ressortira sèche.

Le verdict

Et voilà, ton gâteau au chocolat-haricot rouge est prêt ! Ne te laisse pas décourager par l’idée d’utiliser des haricots rouges dans une recette sucrée, le goût est incroyable et personne ne sera capable de deviner leur présence. Ce gâteau est sain, moelleux et super chocolaté, tu vas adorer !

Conclusion

Tu as maintenant la recette secrète pour préparer un gâteau chocolat-haricot rouge healthy. N’hésite pas à le partager avec tes amis et ta famille, ils seront sans aucun doute bluffés ! Laisse un commentaire pour nous faire part de tes impressions et de ton expérience avec cette recette. Bon appétit !