Recette de courgettes healthy au four : un délice équilibré pour garder la ligne !
Salut les amis ! Aujourd’hui, je vais vous partager une recette délicieuse et équilibrée : les courgettes au four ! Ces légumes verts sont non seulement faibles en calories, mais aussi riches en nutriments essentiels pour notre corps. Que vous soyez à la recherche d’un plat savoureux pour garder la ligne ou que vous souhaitiez simplement intégrer plus de légumes dans votre alimentation, cette recette est faite pour vous. Alors, sortez vos tabliers et préparez-vous à vous régaler !
Ingrédients :
4 courgettes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café d’herbes de Provence
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Lavez les courgettes et essuyez-les avec un torchon propre.
Coupez les courgettes en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika, l’ail en poudre et les herbes de Provence.
Ajoutez les rondelles de courgettes dans le bol et mélangez bien pour les enrober de la marinade.
Disposez les rondelles de courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 15-20 minutes, en retournant les rondelles à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Une fois les courgettes bien dorées, sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques instants.
Conseils de dégustation :
Les courgettes au four se dégustent aussi bien chaudes que froides. Elles sont parfaites en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson. Vous pouvez également les ajouter à une salade ou les servir en tant qu’apéritif sain en les trempant dans une sauce au yaourt ou au fromage blanc. Soyez créatifs et laissez libre cours à votre imagination !
Les bienfaits des courgettes :
Les courgettes sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise une bonne digestion et aide à prévenir la constipation. Elles sont également une source importante d’antioxydants, qui jouent un rôle clé dans la protection de nos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. De plus, elles sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu’en minéraux tels que le potassium et le magnésium.
Courgettes – des alliées minceur :
Grâce à leur faible teneur en calories et à leur forte teneur en eau, les courgettes sont un choix idéal pour ceux qui souhaitent perdre du poids ou maintenir une alimentation équilibrée. De plus, les fibres présentes dans les courgettes procurent une sensation de satiété, ce qui peut aider à contrôler son appétit et éviter les grignotages.
En conclusion :
Les courgettes au four sont une recette saine, simple et délicieuse qui vous permettra de garder la ligne tout en vous régalant. Avec leur texture fondante et leur saveur légèrement sucrée, ces courgettes conviendront à tous les palais. Alors, n’hésitez plus et essayez cette recette dès maintenant ! N’oubliez pas de partager vos impressions et vos variantes dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit !
Nathalie est une passionnée de la cuisine saine et équilibrée. Elle a commencé son voyage culinaire il y a plus d'une décennie, lorsqu'elle a décidé de transformer sa vie en adoptant une alimentation plus saine. Depuis lors, elle a consacré son temps à explorer les merveilles de la cuisine naturelle, en créant des recettes qui sont non seulement délicieuses, mais aussi bénéfiques pour la santé.
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