5 recettes saines et rapides pour un repas du soir équilibré






5 recettes saines et rapides pour un repas du soir équilibré

5 recettes saines et rapides pour un repas du soir équilibré

Bienvenue sur notre blog dédié à la nutrition ! Aujourd’hui, nous allons vous partager 5 recettes délicieuses, simples et équilibrées pour un repas du soir rapide à préparer. Que vous soyez pressé(e) ou que vous souhaitiez simplement manger sainement, ces recettes sauront vous satisfaire. Laissez-vous guider dans notre sélection de plats savoureux et nourrissants qui combleront toute la famille. Allez, mettons-nous à l’aise et découvrons ensemble ces délices culinaires !

Salade de quinoa aux légumes grillés

Commencez par faire cuire le quinoa selon les instructions. Pendant ce temps, coupez des légumes de saison en morceaux, badigeonnez-les d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et faites-les griller au four. Une fois le quinoa cuit et les légumes grillés, mélangez-les dans un grand saladier. Ajoutez-y du persil frais haché, une vinaigrette légère à base de citron et d’huile d’olive, et des graines de sésame pour le croustillant. Voilà, votre salade de quinoa aux légumes grillés est prête à être dégustée !

Pâtes complètes aux tomates cerises et basilic

Faites cuire des pâtes complètes al dente. Pendant ce temps, faites revenir des tomates cerises coupées en deux dans une poêle avec de l’ail et de l’huile d’olive. Laissez mijoter jusqu’à ce que les tomates soient bien tendres. Ajoutez ensuite les pâtes cuites, mélangez délicatement, puis incorporez du basilic frais ciselé. Servez ce plat avec un filet d’huile d’olive et quelques copeaux de parmesan. Un régal prêt en un clin d’œil !

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Poisson en papillote aux légumes

Préchauffez votre four à 180°C. Disposez un filet de poisson blanc (comme du cabillaud) sur une feuille de papier sulfurisé. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre, du jus de citron et des herbes de Provence. Ajoutez des légumes de saison coupés en julienne, un filet d’huile d’olive, puis refermez la papillote hermétiquement. Enfournez pendant 20 minutes environ. Le poisson cuit à la vapeur et les légumes légèrement croquants offriront une explosion de saveurs dans votre assiette !

Omelette aux champignons et épinards

Faites revenir des champignons émincés et des épinards dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Battez des œufs en omelette dans un bol, versez-les sur les légumes, laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que l’omelette soit prise. Parsemez de ciboulette ciselée, pliez l’omelette en deux, puis servez-la avec une salade verte. Un repas simple, rapide et plein de saveurs !

Bol végétarien complet

Composez un bol avec une base de quinoa ou de riz complet, des légumes cuits ou crus (comme des carottes râpées, des concombres en rondelles, des pois chiches grillés), des pousses d’épinards frais, des graines de courge et une sauce tahini. Ce bol végétarien est une mine de nutriments et de couleurs qui saura combler vos papilles tout en vous apportant l’énergie nécessaire pour finir votre journée en beauté !

Nous espérons que ces recettes vous donneront envie de passer un agréable moment en cuisine et de régaler votre famille avec des plats sains et équilibrés. N’hésitez pas à nous partager vos propres astuces pour des repas du soir rapides et savoureux ! Bon appétit !

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Nathalie
À propos de l'auteur

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