Découvrez notre délicieuse recette de gâteau healthy à la pomme pour une collation gourmande et équilibrée !
Bienvenue dans cet article où je suis ravi de partager avec vous ma recette de gâteau healthy à la pomme. Vous avez envie d’une collation gourmande, mais vous voulez aussi faire attention à votre équilibre alimentaire ? Ne vous inquiétez pas, cette recette est faite pour vous ! Préparez-vous à découvrir une alternative saine et délicieuse qui plaira à toute la famille.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce gâteau healthy à la pomme, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 3 pommes
- 150 g de farine complète
- 100 g de sucre de coco
- 80 ml d’huile de coco
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
La préparation
Maintenant que nous avons les ingrédients, voici comment procéder :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre de coco, la levure, la cannelle et le sel.
- Ajoutez les œufs et l’huile de coco dans le saladier, puis mélangez bien le tout.
- Incorporez les morceaux de pommes à la préparation et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Les avantages de notre recette
Ce gâteau healthy à la pomme présente de nombreux avantages pour votre santé :
- La farine complète utilisée est riche en fibres, ce qui favorise une digestion saine et régulière.
- Le sucre de coco, ayant un indice glycémique plus bas que le sucre raffiné, permet de mieux contrôler votre taux de sucre dans le sang.
- L’huile de coco est une source de bonnes graisses et apporte une saveur délicieuse à la recette.
- Les pommes sont riches en antioxydants et en fibres, ce qui favorise le bon fonctionnement de votre système immunitaire et de votre transit intestinal.
Variantes et astuces
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients. Par exemple, vous pouvez ajouter des noix concassées pour apporter du croquant à votre gâteau. Vous pouvez également ajouter des épices telles que de la muscade ou du gingembre pour donner une note de saveur supplémentaire.
Conclusion
Voilà, vous avez maintenant tous les éléments pour réaliser notre délicieuse recette de gâteau healthy à la pomme. Profitez de cette collation gourmande et équilibrée sans culpabilité ! N’hésitez pas à laisser des commentaires pour partager votre expérience ou poser des questions supplémentaires. Bon appétit !
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
Rejoignez Nathalie dans son voyage culinaire et découvrez comment la nourriture saine peut être délicieuse, satisfaisante et amusante.
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