La recette du cordon bleu maison healthy pour une alternative savoureuse et équilibrée !
Bonjour à tous, aujourd’hui je vais partager avec vous ma recette infaillible pour un cordon bleu maison healthy. Vous ne pourrez plus résister à cette alternative savoureuse et équilibrée !
Les ingrédients pour votre cordon bleu maison
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 4 fines escalopes de poulet bio
- 100 grammes de jambon de dinde maigre
- 100 grammes de fromage râpé allégé
- 2 œufs
- 100 grammes de chapelure complète
- Sel et poivre selon vos goûts
La préparation du cordon bleu maison
Voici comment préparer votre cordon bleu maison étape par étape :
- Commencez par aplatir légèrement les escalopes de poulet pour les rendre plus fines.
- Disposez ensuite une tranche de jambon de dinde et une portion de fromage râpé au centre de chaque escalope.
- Refermez les escalopes en les roulant et en les maintenant avec des cure-dents.
- Dans une assiette creuse, battez les œufs et ajoutez du sel et du poivre.
- Trempez chaque escalope dans les œufs battus, puis enrobez-les de chapelure complète.
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Faites cuire les cordons bleus pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Retirez les cure-dents avant de servir.
Les avantages d’un cordon bleu maison healthy
Faire un cordon bleu maison présente de nombreux avantages :
- Vous contrôlez les ingrédients utilisés et pouvez choisir des produits de qualité, comme des escalopes de poulet bio.
- Vous pouvez remplacer la chapelure classique par de la chapelure complète pour une version plus saine et riche en fibres.
- En utilisant un jambon de dinde maigre et du fromage râpé allégé, vous réduisez la quantité de matières grasses dans votre plat.
- En cuisinant vos cordons bleus à la maison, vous évitez les additifs et les conservateurs présents dans les versions industrielles.
La garniture idéale pour accompagner votre cordon bleu maison
Pour compléter votre repas, voici quelques idées de garnitures saines :
- Une salade verte avec une vinaigrette légère.
- Des légumes grillés ou vapeur.
- Une purée de pommes de terre maison.
Conclusion
Vous savez désormais comment préparer un délicieux cordon bleu maison healthy. Cette alternative savoureuse et équilibrée vous permet de contrôler les ingrédients et de profiter d’un repas fait maison. N’hésitez pas à expérimenter avec les garnitures pour personnaliser votre plat. Bon appétit !
N’hésitez pas à partager votre expérience ou à poser vos questions dans les commentaires ci-dessous.
Nathalie est une passionnée de la cuisine saine et équilibrée. Elle a commencé son voyage culinaire il y a plus d'une décennie, lorsqu'elle a décidé de transformer sa vie en adoptant une alimentation plus saine. Depuis lors, elle a consacré son temps à explorer les merveilles de la cuisine naturelle, en créant des recettes qui sont non seulement délicieuses, mais aussi bénéfiques pour la santé.
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
Rejoignez Nathalie dans son voyage culinaire et découvrez comment la nourriture saine peut être délicieuse, satisfaisante et amusante.
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
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En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
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