La recette ultime pour un pavé de saumon healthy et délicieux : à vos fourneaux !
Bienvenue sur notre blog ! Aujourd’hui, nous vous dévoilons tous les secrets pour préparer un pavé de saumon à la fois healthy et délicieux. Préparez-vous à régaler vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Suivez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez des astuces et des conseils pour impressionner vos convives avec un plat aussi savoureux que nutritif.
Les ingrédients indispensables
Avant de vous lancer dans la préparation de ce délicieux plat, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires sous la main. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 4 pavés de saumon frais
- Jus de citron
- Miel
- Sauce soja
- Gingembre frais râpé
- Ail émincé
- Huile d’olive
- Sel et poivre
La préparation du saumon
Commencez par préparer votre marinade en mélangeant le jus de citron, le miel, la sauce soja, le gingembre, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Enrobez délicatement les pavés de saumon de cette marinade et laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.
La cuisson parfaite
Préchauffez votre four à 180°C. Placez les pavés de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les pendant 12 à 15 minutes, en veillant à ce qu’ils restent juteux à cœur. Cette cuisson douce préservera toutes les saveurs et les nutriments du saumon.
Accompagnement et dressage
Accompagnez votre pavé de saumon de légumes de saison grillés ou d’une salade fraîche pour un repas complet et équilibré. Une fois cuits, disposez joliment les pavés de saumon dans les assiettes, arrosez-les d’un filet de jus de citron et ajoutez un peu de sel herbacé pour rehausser leurs saveurs. Bon appétit !
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