Le cocktail de la semaine : Le gimlet au clair de lune de M. Lyan – La recette Ă  essayer absolument?

Plongez dans l’univers envoĂ»tant du cocktail de la semaine avec le Gimlet au clair de lune de M. Lyan, une recette Ă  expĂ©rimenter sans plus tarder. DĂ©couvrez l’histoire et les saveurs de ce dĂ©lice pour des moments de mixologie uniques et raffinĂ©s.

découvrez la recette du gimlet au clair de lune de m. lyan, le cocktail de la semaine à essayer absolument ! un mélange rafraîchissant à déguster sans attendre.

Explorez avec nous le gimlet au clair de lune, une création originale de M. Lyan. Ce drink est une célébration des saveurs fraîches et lumineuses de l’été. Conçu pour exalter le goût des produits de saison, il se distingue par ses notes florales et verdoyantes, obtenues grâce à une base de poitín fermentée en vinaigre floral et accentuée par des petits pois frais et de la fleur de sureau.

Ingrédients pour le vinaigre de pois

découvrez la recette du gimlet au clair de lune de m. lyan, le cocktail de la semaine à essayer absolument. un mélange rafraîchissant de saveurs à déguster en bonne compagnie.

Pour préparer ce cocktail remarquable à la maison, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser le vinaigre de pois :

  • 100ml de vinaigre de vin blanc
  • 1½ cuillère Ă  soupe de sucre blanc
  • 1½ cuillère Ă  soupe de petits pois surgelĂ©s dĂ©congelĂ©s

Ingrédients pour le gimlet au clair de lune

découvrez la recette du gimlet au clair de lune de m. lyan, le cocktail de la semaine à ne pas manquer. rafraîchissant et délicieusement parfumé, à déguster absolument !

Voici ce dont vous aurez besoin pour concocter ce cocktail :

  • 55ml de tequila blanco
  • 5ml de poitĂ­n (facultatif)
  • 10ml de vinaigre de pois (voir recette ci-dessus)
  • 15ml de jus de lime frais
  • 10ml de cordial de fleur de sureau
  • 10ml de sirop de sucre standard
  • 1 tranche fine de concombre bĂ©bĂ©, pour garnir

Préparation du vinaigre de pois

Commencez par prĂ©parer le vinaigre de pois. Dans une petite casserole, mĂ©langez le vinaigre de vin blanc et le sucre. Chauffez en remuant jusqu’Ă  ce que le liquide commence Ă  bouillir et que le sucre soit dissous. Retirez du feu, ajoutez les petits pois, puis laissez refroidir et infuser. Mixez le tout dans un blender, puis filtrez dans un bocal propre. Fermez hermĂ©tiquement et conservez au rĂ©frigĂ©rateur, oĂą il se gardera jusqu’à deux semaines.

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Préparation du gimlet au clair de lune

Pour réaliser ce cocktail rafraîchissant, mesurez tous les liquides dans un shaker, puis ajoutez une grosse poignée de glace. Secouez vigoureusement, puis double filtrez dans un verre à cocktail préalablement congelé. Garnissez avec une fine tranche de concombre bébé et servez immédiatement.

Ce mélange intriguant de saveurs vertes et florales est un véritable hymne à l’été, parfait pour impressionner vos invités ou simplement pour vous offrir un moment de détente exceptionnel. À vos shakers!

Nathalie
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