Introduction

Savourez une pause gourmande sans culpabilité avec cette recette de cookies à la poudre de noisette! Ces délicieux biscuits sains sont parfaits pour combler une petite faim tout en prenant soin de sa santé. Découvrez comment préparer ces petites merveilles et régalez-vous en toute sérénité.

Ingrédients

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ces cookies :

• 125g de poudre de noisette
• 100g de farine complète
• 100g de sucre de coco
• 1 œuf
• 80ml de lait d’amande
• 50g de pépites de chocolat noir
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la poudre de noisette, la farine, le sucre de coco, la levure et le sel. Ajoutez l’œuf et le lait d’amande, puis incorporez les pépites de chocolat. Formez des petites boules de pâte que vous aplatirez légèrement sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 12 minutes environ, jusqu’à ce que les cookies soient dorés. Laissez-les refroidir avant de les déguster.

Les bienfaits des cookies à la poudre de noisette

En remplaçant une partie de la farine par de la poudre de noisette, vous apportez à ces cookies une touche de gourmandise saine. La poudre de noisette est riche en acides gras insaturés, en minéraux et en vitamines, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une pause énergisante. De plus, le sucre de coco est une alternative naturelle au sucre raffiné, ce qui rend cette recette encore plus intéressante sur le plan nutritionnel.

Conclusion

Les cookies à la poudre de noisette sont une option saine et délicieuse pour une pause gourmande. En suivant cette recette simple, vous pourrez savourer ces petites douceurs sans compromettre vos objectifs santé. N’hésitez pas à personnaliser la recette en choisissant des ingrédients bio et en variant les saveurs. Régalez-vous en toute légèreté!