Recette de gâteau poire amande healthy : un dessert délicieux et équilibré
Bienvenue sur notre blog ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette délicieuse de gâteau à la poire et à l’amande qui est à la fois savoureuse et équilibrée. Si vous cherchez un dessert sain pour satisfaire votre dent sucrée, vous êtes au bon endroit !
Les ingrédients nécessaires :
Pour réaliser ce délicieux gâteau, vous aurez besoin de :
- 3 poires bien mûres
- 150g de poudre d’amande
- 100g de farine complète
- 100g de sucre de coco
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 100ml de lait d’amande
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation du gâteau :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, pelez les poires, retirez les pépins et coupez-les en dés. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, la farine, le sucre de coco et la levure. Dans un autre récipient, battez les œufs, ajoutez le lait d’amande et l’extrait de vanille. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs, puis ajoutez les dés de poire. Versez la préparation dans un moule préalablement graissé et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
Les bienfaits de cette recette :
Ce gâteau poire amande healthy est une option parfaitement équilibrée pour combler une envie de sucré tout en faisant le plein de nutriments. La poudre d’amande apporte une dose de bon gras, de protéines et de fibres, tandis que les poires ajoutent une touche de douceur naturelle et de vitamines. En remplaçant le sucre blanc par du sucre de coco, on réduit l’index glycémique du gâteau tout en conservant sa saveur sucrée. De plus, la farine complète offre un apport en fibres supplémentaire, contribuant à une meilleure digestion et à une sensation de satiété prolongée.
En somme, ce gâteau poire amande healthy est une option gourmande et équilibrée à ajouter à votre répertoire de recettes ! N’hésitez pas à le déguster en toute convivialité, que ce soit en famille, entre amis ou en solo pour une pause bien méritée.
N’hésitez pas à partager votre expérience avec cette recette en commentant cet article, et à explorer d’autres recettes saines sur notre blog. Bon appétit !
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