Recette de poulet au beurre de cacahuète sain
Bienvenue dans cet article de blog dédié à la délicieuse recette de poulet au beurre de cacahuète sain ! Si vous êtes un amateur de cuisine équilibrée, cette recette est faite pour vous. Préparez-vous à faire frémir vos papilles avec ce plat savoureux et nutritif.
Ingrédients
- 4 filets de poulet désossés et sans peau
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète naturel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja réduite en sel
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Le jus d’un citron vert
- 1/4 de tasse d’eau
- Coriandre fraîche pour la garniture
Préparation
Étape 1: Préparation de la marinade
Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète, la sauce soja, le miel, l’ail, le gingembre et le jus de citron vert. Ajoutez-y l’eau et remuez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 2: Marinade du poulet
Placez les filets de poulet dans un sac refermable et versez la marinade dessus. Assurez-vous que le poulet est bien enrobé de marinade. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit, pour que les saveurs se développent.
Étape 3: Cuisson du poulet
Préchauffez votre grill ou votre poêle à feu moyen-élevé. Retirez le poulet de la marinade et faites-le cuire pendant environ 6 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et légèrement caramélisé.
Étape 4: Garniture et service
Une fois le poulet cuit, retirez-le de la chaleur et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Garnissez-le de coriandre fraîche pour encore plus de saveur et de fraîcheur. Servez-le avec du riz complet ou des légumes cuits à la vapeur pour un repas équilibré et délicieux !
Conclusion
Vous voilà prêt à déguster un délicieux poulet au beurre de cacahuète sain. Cette recette offre une combinaison parfaite de saveurs de l’Asie du Sud-Est avec une touche d’onctuosité grâce au beurre de cacahuète. Profitez de ce plat équilibré et délicieux, tout en étant conscient des bienfaits nutritionnels qu’il apporte.
Ne vous arrêtez pas là ! Explorez davantage les possibilités culinaires en utilisant le beurre de cacahuète dans d’autres recettes saines et savoureuses. N’hésitez pas à partager vos propres variantes et à laisser vos commentaires ci-dessous. Bon appétit !
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
Rejoignez Nathalie dans son voyage culinaire et découvrez comment la nourriture saine peut être délicieuse, satisfaisante et amusante.
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