Un plaisir sans culpabilité : découvrez notre recette de fondant au chocolat healthy !
Salut les gourmands ! Aujourd’hui, je vais vous dévoiler une recette secrète de fondant au chocolat absolument délicieux et surtout, healthy ! Oui, vous avez bien lu, vous allez pouvoir vous régaler sans aucune culpabilité. Accrochez-vous, car cette recette va changer votre façon de voir les desserts au chocolat.
Les ingrédients
Avant de passer à la préparation, jetons un coup d’œil aux ingrédients nécessaires :
- 200g de chocolat noir à haute teneur en cacao
- 100g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 2 cuillères à soupe de farine d’amande
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
La préparation
Maintenant que nous avons tous les ingrédients, passons à l’étape de préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Ajoutez ensuite la compote de pommes, la farine d’amande, le cacao en poudre, le miel, l’extrait de vanille et le sel. Mélangez bien le tout.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis incorporez-les à la préparation au chocolat.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez le tout pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit bien cuit mais le cœur encore fondant.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de déguster.
Savourez sans remord
Et voilà, votre fondant au chocolat healthy est prêt à être dévoré ! Sa texture moelleuse et son intense saveur chocolatée vont ravir vos papilles sans vous faire culpabiliser. Grâce à la compote de pommes et à la farine d’amande, cette recette est plus légère et contient moins de sucre et de matières grasses que les fondants traditionnels.
N’oubliez pas de le déguster avec modération, car même si cette recette est plus saine, il vaut mieux se faire plaisir raisonnablement. Mais au moins, vous pouvez profiter de votre dessert préféré sans aucune frustration !
Conclusion
Nous espérons que cette recette de fondant au chocolat healthy vous a plu et qu’elle vous a donné envie de l’essayer chez vous. N’hésitez pas à nous faire part de vos impressions et de vos adaptations éventuelles dans les commentaires. Et pour d’autres recettes délicieuses et saines, restez connectés sur notre blog !
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