10 délicieuses recettes de crêpes healthy au lait de coco pour une alimentation équilibrée
Bienvenue ! Aujourd’hui, je vais vous partager 10 délicieuses recettes de crêpes healthy au lait de coco qui vont ravir vos papilles et vous permettre de maintenir une alimentation équilibrée. Si vous êtes à la recherche de recettes faciles, savoureuses et saines, vous êtes au bon endroit !
1. Crêpes à la banane et au lait de coco
Commencez votre journée du bon pied avec ces crêpes légères et moelleuses à la banane et au lait de coco. La banane apporte une douceur naturelle tandis que le lait de coco ajoute une saveur exotique délicieuse.
Ingrédients :
2 bananes mûres
1 tasse de farine de blé complet
1/2 tasse de lait de coco
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
Instructions :
Mélangez les bananes, la farine de blé complet, le lait de coco, le sirop d’érable, la levure chimique et la cannelle en poudre dans un blender.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Servez chaud avec vos garnitures préférées.
2. Crêpes à la noix de coco et au lait de coco
Si vous êtes un amoureux de la noix de coco, ces crêpes sont faites pour vous ! Les flocons de noix de coco ajoutent une texture croquante et une saveur riche à ces délicieuses crêpes.
Ingrédients :
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de sucre de coco
1 cuillère à soupe d’huile de coco
Instructions :
Dans un grand bol, mélangez la farine, les flocons de noix de coco, le sucre de coco, le lait de coco, l’eau et l’huile de coco jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Accompagnez ces crêpes de fruits frais ou de sirop d’érable.
3. Crêpes aux baies et au lait de coco
Si vous êtes un amateur de baies, ces crêpes sont une excellente option pour vous. Les baies apportent une douceur naturelle et sont riches en antioxydants bénéfiques pour la santé.
Ingrédients :
1 tasse de farine d’épeautre
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse de myrtilles
1/2 tasse de fraises coupées en morceaux
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à café de levure chimique
Instructions :
Mélangez la farine d’épeautre, le lait de coco, les myrtilles, les fraises, le sirop d’érable et la levure chimique dans un bol.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Accompagnez ces crêpes de yaourt grec et d’un filet de miel.
4. Crêpes au cacao et au lait de coco
Les amateurs de chocolat vont adorer ces crêpes au cacao et au lait de coco. Elles sont délicieusement chocolatées et parfaites pour satisfaire votre envie de sucré.
Ingrédients :
1 tasse de farine de blé complet
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
Instructions :
Dans un bol, mélangez la farine de blé complet, la poudre de cacao, le lait de coco, l’eau et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Servez ces crêpes avec des morceaux de fruits et une touche de crème fouettée à la noix de coco.
5. Crêpes aux noix et au lait de coco
Pour les amateurs de noix, ces crêpes aux noix et au lait de coco sont une excellente option. Les noix ajoutent une texture croquante et une saveur délicieuse à ces crêpes.
Ingrédients :
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse d’eau
1/2 tasse de noix mixtes concassées (amandes, noix de cajou, noisettes)
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à café de levure chimique
Instructions :
Dans un bol, mélangez la farine tout usage, le lait de coco, l’eau, les noix concassées, le sirop d’érable et la levure chimique.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Accompagnez ces crêpes de sauce au caramel à la noix de coco et de noix hachées.
6. Crêpes à la cannelle et au lait de coco
Ces crêpes à la cannelle et au lait de coco sont parfaites pour les amoureux de cette épice chaude et réconfortante. Elles sont idéales pour les matins frais d’automne ou d’hiver.
Ingrédients :
1 tasse de farine d’avoine
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de sucre de coco
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café de levure chimique
Instructions :
Dans un bol, mélangez la farine d’avoine, le lait de coco, l’eau, le sucre de coco, la cannelle en poudre et la levure chimique.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Accompagnez ces crêpes de compote de pommes maison et saupoudrez de cannelle supplémentaire.
7. Crêpes aux graines de chia et au lait de coco
Ces crêpes aux graines de chia et au lait de coco sont parfaites pour un petit-déjeuner riche en protéines et en fibres. Les graines de chia ajoutent une texture intéressante et des bienfaits nutritionnels supplémentaires.
Ingrédients :
1/2 tasse de farine de sarrasin
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de graines de chia
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1/2 cuillère à café de levure chimique
Instructions :
Dans un bol, mélangez la farine de sarrasin, le lait de coco, l’eau, les graines de chia, le sirop d’érable et la levure chimique.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Accompagnez ces crêpes de beurre d’amande et de tranches de banane.
8. Crêpes aux légumes et au lait de coco
Si vous souhaitez intégrer plus de légumes à votre alimentation, ces crêpes aux légumes et au lait de coco sont une excellente option. Elles sont nutritives, savoureuses et faciles à préparer.
Ingrédients :
1 tasse de farine de pois chiche
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse d’eau
1/2 tasse de légumes râpés (carottes, courgettes, épinards)
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de cumin en poudre
Instructions :
Dans un bol, mélangez la farine de pois chiche, le lait de coco, l’eau, les légumes râpés, la levure chimique et le cumin en poudre.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Accompagnez ces crêpes de guacamole ou de sauce au yaourt à la menthe.
9. Crêpes à la farine de coco et au lait de coco
Ces crêpes à la farine de coco et au lait de coco sont sans gluten et conviennent aux personnes suivant un régime sans gluten. Elles sont légères, savoureuses et idéales pour un petit-déjeuner sain.
Ingrédients :
1/2 tasse de farine de coco
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à café de levure chimique
Instructions :
Dans un bol, mélangez la farine de coco, le lait de coco, l’eau, le sirop d’érable et la levure chimique.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Accompagnez ces crêpes de morceaux de fruits et d’un filet de sirop d’érable.
10. Crêpes à l’avoine et au lait de coco
Ces crêpes à l’avoine et au lait de coco sont riches en fibres et en nutriments. Elles sont parfaites pour le petit-déjeuner ou comme collation satisfaisante.
Ingrédients :
1/2 tasse de farine d’avoine
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à café de levure chimique
Instructions :
Dans un bol, mélangez la farine d’avoine, le lait de coco, l’eau, le sirop d’érable et la levure chimique.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
Nathalie est une passionnée de la cuisine saine et équilibrée. Elle a commencé son voyage culinaire il y a plus d'une décennie, lorsqu'elle a décidé de transformer sa vie en adoptant une alimentation plus saine. Depuis lors, elle a consacré son temps à explorer les merveilles de la cuisine naturelle, en créant des recettes qui sont non seulement délicieuses, mais aussi bénéfiques pour la santé.
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
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Bienvenue sur "nourriturehealthy.fr", le blog de référence pour tous les amoureux de la nourriture saine et gourmande ! En tant que bobo parisienne experte et adepte de la nourriture healthy, je suis heureuse de partager avec vous mes connaissances et mon expérience sur ces sujets.
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Nathalie est une passionnée de la cuisine saine et équilibrée. Elle a commencé son voyage culinaire il y a plus d'une décennie, lorsqu'elle a décidé de transformer sa vie en adoptant une alimentation plus saine. Depuis lors, elle a consacré son temps à explorer les merveilles de la cuisine naturelle, en créant des recettes qui sont non seulement délicieuses, mais aussi bénéfiques pour la santé.
