4 recettes de délicieux gâteaux santé à base de flocons d’avoine et de pomme pour une alimentation équilibrée
Bienvenue dans cet article où je vais partager avec vous mes recettes préférées de gâteaux santé à base de flocons d’avoine et de pomme. Ces délicieuses pâtisseries allient saveur et nutrition, vous permettant de vous régaler tout en maintenant une alimentation équilibrée. Préparez-vous à découvrir des combinaisons de saveurs surprenantes et à épater vos papilles!
1. Gâteau aux pommes et flocons d’avoine
Commençons par une recette classique mais toujours appréciée. Ce gâteau moelleux et parfumé associe parfaitement la douceur des pommes avec la texture légère des flocons d’avoine. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 2 grosses pommes, épluchées et coupées en dés
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de farine de blé entier
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse d’huile de coco
- 1/4 tasse de lait d’amande
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez les pommes, les flocons d’avoine, la farine, la cannelle, la levure chimique et le sel. Ajoutez le miel, l’huile de coco et le lait d’amande, puis mélangez bien. Versez la pâte dans un moule à gâteau et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré. Laissez refroidir avant de le démouler. Dégustez ce délicieux gâteau à tout moment de la journée!
2. Muffins aux pommes et flocons d’avoine
Les muffins sont toujours une bonne idée pour un en-cas rapide. Cette recette combine les textures moelleuses et légères des muffins avec la douceur des pommes et la richesse des flocons d’avoine. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 2 pommes moyennes, épluchées et coupées en dés
- 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de farine d’amande
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
- 1/4 tasse de lait d’amande
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez les pommes, les flocons d’avoine, la farine d’amande, la levure chimique, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, fouettez les œufs, le miel, la compote de pommes et le lait d’amande. Versez ce mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Répartissez la pâte dans des moules à muffins et cuisez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir avant de les déguster. Ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner sur le pouce ou une pause gourmande!
3. Barres aux pommes, amandes et flocons d’avoine
Si vous recherchez une option pratique et facile à transporter, ces barres moelleuses sont faites pour vous. Elles sont riches en fibres grâce aux flocons d’avoine, en protéines grâce aux amandes et en saveur grâce aux pommes. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 2 pommes moyennes, épluchées et coupées en dés
- 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse d’amandes concassées
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de beurre d’amande
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez les pommes, les flocons d’avoine, les amandes concassées, la cannelle et le sel. Ajoutez le miel et le beurre d’amande, puis mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Étalez la pâte dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et appuyez fermement pour bien compacter. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir et coupez en barres. Ces barres sont parfaites pour une collation saine et énergisante!
4. Pancakes aux pommes et flocons d’avoine
Terminez en beauté avec ces délicieux pancakes qui apporteront une touche spéciale à votre petit-déjeuner ou brunch du week-end. Les pommes et les flocons d’avoine ajoutent une texture agréable et une saveur naturelle à ces pancakes moelleux. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 1 pomme moyenne, épluchée et râpée
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de farine de blé entier
- 1/2 tasse de lait d’amande
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
Dans un bol, mélangez la pomme râpée, les flocons d’avoine, la farine de blé entier, la levure chimique, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, battez l’œuf avec le lait d’amande et le miel. Versez ce mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez environ 1/4 de tasse de pâte pour chaque pancake. Cuisez pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servez chaud avec du sirop d’érable ou du yaourt nature. Ces pancakes sont une vraie gourmandise!
Conclusion
Voilà, vous avez maintenant 4 délicieuses recettes de gâteaux santé à base de flocons d’avoine et de pomme pour une alimentation équilibrée. Ces douceurs vous permettront de satisfaire votre gourmandise tout en faisant du bien à votre corps. N’hésitez pas à les essayer et à les partager avec vos proches. Si vous avez d’autres idées de recettes ou des commentaires, n’hésitez pas à les laisser ci-dessous. Bon appétit!
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
Rejoignez Nathalie dans son voyage culinaire et découvrez comment la nourriture saine peut être délicieuse, satisfaisante et amusante.
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