Comment préparer une barre granola maison saine et savoureuse pour des encas sains et énergétiques !




Comment préparer une barre granola maison saine et savoureuse pour des encas sains et énergétiques !

Comment préparer une barre granola maison saine et savoureuse pour des encas sains et énergétiques !

Bienvenue dans ce nouvel article de blog où nous allons découvrir comment préparer une délicieuse barre granola maison ! Que vous soyez à la recherche d’une collation énergisante pour vos journées bien remplies ou d’une option saine pour vos enfants, cette recette simple va ravir vos papilles et vous donner un coup de pouce nutritionnel.

Ingrédients nécessaires

Avant de vous lancer dans cette aventure culinaire, vérifions les ingrédients dont vous aurez besoin :

  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • 1/2 tasse de graines de chia
  • 1/2 tasse de noix hachées (amandes, noix de cajou, noix de pécan)
  • 1/2 tasse de fruits secs (raisins, cranberries, abricots séchés)
  • 1/2 tasse de miel ou sirop d’érable
  • 1/4 tasse d’huile de coco
  • 1 cuillère à soupe de vanille

Étapes de préparation

Maintenant que nous avons tous les ingrédients à portée de main, passons à la préparation :

1. Mélange des ingrédients secs

Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, les noix hachées et les fruits secs. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien répartis.

2. Préparation du sirop sucrant

Dans une petite casserole, faites chauffer le miel (ou le sirop d’érable), l’huile de coco et la vanille à feu doux. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit liquide et homogène.

3. Mélange des ingrédients humides et secs

Versez le sirop sucrant dans le bol contenant les ingrédients secs. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient enveloppés du mélange sucré.

4. Pressage dans un moule

Prenez un moule rectangulaire allant au four et recouvrez-le de papier sulfurisé. Versez le mélange dans le moule et pressez fermement avec le dos d’une cuillère pour obtenir une surface bien compacte.

Cuisson et conservation

Préchauffez votre four à 180°C et faites cuire la barre granola pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Une fois cuite, laissez-la refroidir complètement avant de la découper en barres individuelles.

Les barres granola maison se conservent très bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine. Vous pouvez également les congeler pour une utilisation ultérieure.

Récapitulatif

En résumé, les barres granola maison sont une excellente option d’encas sain et énergétique. En combinant des ingrédients nutritifs tels que les flocons d’avoine, les graines de chia, les noix et les fruits secs, vous obtenez une collation riche en fibres, en protéines et en bons gras.

Cette recette est également personnalisable selon vos goûts et préférences. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des épices (comme la cannelle ou le gingembre), ou même des superaliments tels que la poudre de maca ou les baies de goji pour une touche supplémentaire de nutriments.

Alors, qu’attendez-vous ? Mettez votre tablier et passez en mode pâtissier pour préparer ces délicieuses barres granola maison !

N’hésitez pas à partager vos expériences ou à poser des questions dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit !


Nathalie
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À propos de l'auteur

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