Introduction

Bienvenue dans cet article dédié à la préparation d’un moelleux aux pommes sain qui régale les papilles tout en respectant votre santé. Venez découvrir cette délicieuse alternative qui fera le bonheur de vos proches et de votre palais.

Un dessert gourmand et équilibré

Vous en avez assez des desserts trop sucrés ou trop riches en graisses ? Le moelleux aux pommes sain est l’alternative parfaite pour satisfaire votre envie de douceur sans compromettre votre santé. En utilisant des ingrédients naturels et nutritifs, vous pouvez créer un dessert à la fois savoureux et bon pour votre corps. Les pommes, riches en fibres et en vitamines, apportent une touche de fraîcheur et de légèreté à ce moelleux.

Recette du moelleux aux pommes sain

Voici comment réaliser ce délicieux dessert :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Mélangez dans un saladier 200g de farine complète, 100g de sucre de coco, 2 cuillères à café de levure chimique et une pincée de sel.
3. Dans un autre récipient, battez 2 œufs avec 100ml de compote de pommes sans sucre ajouté et 80ml d’huile de coco fondue.
4. Incorporez le mélange liquide au mélange sec en remuant doucement.
5. Ajoutez 2 pommes épluchées et coupées en cubes à la préparation.
6. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
8. Laissez refroidir avant de démouler et servir.

Les bienfaits des ingrédients

Les pommes, ingrédient principal de ce dessert, regorgent de bienfaits pour la santé. Elles sont riches en vitamines, notamment en vitamine C, et en fibres qui favorisent le transit intestinal. Les pommes contiennent également des antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres et à prévenir certaines maladies.

La farine complète utilisée dans cette recette conserve les nutriments essentiels du grain, contrairement à la farine blanche raffinée. Elle est donc plus riche en fibres, en vitamines et en minéraux.

Le sucre de coco, quant à lui, a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu’il provoque une élévation plus lente du taux de sucre dans le sang par rapport au sucre blanc. Il est également riche en antioxydants et en minéraux essentiels.

En utilisant de l’huile de coco, vous bénéficiez de graisses saines qui favorisent la santé cardiovasculaire, tout en donnant une saveur subtile à votre moelleux aux pommes.