Recette : Fondant au Chocolat Healthy au Fromage Blanc – Un dessert gourmand et équilibré




Recette : Fondant au Chocolat Healthy au Fromage Blanc – Un dessert gourmand et équilibré

Recette : Fondant au Chocolat Healthy au Fromage Blanc – Un dessert gourmand et équilibré

Bienvenue sur mon blog ! Aujourd’hui, je vais partager avec vous une délicieuse recette de fondant au chocolat healthy au fromage blanc. Ce dessert gourmand et équilibré ravira les papilles des petits et des grands, tout en étant bon pour la santé. Alors, installez-vous confortablement et laissez-vous tenter par cette expérience culinaire irrésistible.

Les ingrédients nécessaires

Pour réaliser ce fondant au chocolat healthy au fromage blanc, vous aurez besoin de :

  • 150g de chocolat noir à 70% de cacao
  • 200g de fromage blanc 0%
  • 60g de sucre de coco
  • 3 œufs
  • 50g de farine d’amande
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

La préparation de la recette

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis mélangez-le avec le fromage blanc et le sucre de coco. Ajoutez ensuite les œufs un par un, en mélangeant bien à chaque fois. Incorporez ensuite la farine d’amande, la levure chimique et la pincée de sel. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et déguster !

Les bienfaits de cette recette

Cette recette de fondant au chocolat healthy au fromage blanc offre une alternative équilibrée aux desserts traditionnels. En remplaçant le beurre et le sucre raffiné par du fromage blanc 0% et du sucre de coco, vous réduisez significativement la teneur en matières grasses et en sucres tout en préservant la gourmandise du dessert. De plus, la farine d’amande apporte des acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

En conclusion, ce fondant au chocolat healthy au fromage blanc est une option idéale pour satisfaire vos envies de sucré tout en prenant soin de votre bien-être. N’hésitez pas à tester cette recette et à la partager avec vos proches. Et n’oubliez pas de me laisser un commentaire pour me faire part de vos impressions !


Nathalie
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À propos de l'auteur

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