Recette healthy : Découvrez comment préparer une délicieuse salade de mozzarella et tomates
Bienvenue sur notre blog ! Aujourd’hui, nous allons vous partager une recette savoureuse et saine pour une délicieuse salade de mozzarella et tomates. Cette salade est parfaite pour une journée ensoleillée et vous transportera directement en Italie avec ses saveurs fraîches et délicates.
Les ingrédients nécessaires :
- Tomates mûres et juteuses
- Mozzarella di Bufala
- Feuilles de basilic frais
- Olives noires
- Huile d’olive extra vierge
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
La préparation :
Pour préparer cette salade, commencez par trancher les tomates et la mozzarella en tranches épaisses. Disposez-les sur un plat de service de manière alternée. Ajoutez ensuite les olives noires et les feuilles de basilic par-dessus.
L’assaisonnement :
Préparez l’assaisonnement en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans un petit bol. Versez cette vinaigrette sur la salade juste avant de la servir. Vous pouvez également ajouter un filet de vinaigre balsamique réduit pour un goût supplémentaire.
La dégustation :
La salade de mozzarella et tomates est prête à être dégustée ! Elle se marie parfaitement avec du pain grillé ou une baguette fraîche. Profitez de ce plat rafraîchissant et léger lors d’un déjeuner en terrasse ou d’un pique-nique en plein air.
Nous espérons que cette recette vous a inspiré à apporter une touche méditerranéenne à votre alimentation. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos versions alternatives de cette recette dans les commentaires. Bon appétit !
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