5 délicieuses recettes de biscuits healthy maison pour une collation équilibrée
Bienvenue dans mon blog dédié aux recettes saines et gourmandes ! Aujourd’hui, nous allons parler de 5 délicieuses recettes de biscuits healthy maison pour une collation équilibrée. Vous allez adorer ces biscuits qui sont à la fois délicieux et bons pour votre santé.
1. Biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez 200g de flocons d’avoine, 100g de farine complète, 60g de sucre de coco, une pincée de sel et une cuillère à café de levure chimique. Ajoutez 100g de pépites de chocolat noir et mélangez bien.
Dans un autre récipient, battez deux œufs avec 80ml d’huile de coco fondue et une cuillère à café d’extrait de vanille. Versez ce mélange liquide dans le saladier contenant les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Applatissez-les légèrement avec le dos d’une cuillère.
Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez-les refroidir avant de les déguster.
2. Biscuits aux fruits secs et aux graines
Ces biscuits aux fruits secs et aux graines sont parfaits pour un encas énergétique. Dans un mixeur, mélangez une tasse d’amandes, une tasse de noix de cajou, une tasse de dattes dénoyautées et une cuillère à soupe de graines de chia.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte collante et ajoutez une cuillère à soupe de graines de lin moulues et une demi-tasse de cranberries séchées. Mélangez de nouveau.
Formez des petites boules avec la pâte et aplatissez-les légèrement pour obtenir des biscuits. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C pendant environ 10 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
3. Biscuits à la banane et aux noix
Ces biscuits à la banane et aux noix sont délicieusement moelleux. Dans un saladier, écrasez deux bananes bien mûres à l’aide d’une fourchette. Ajoutez une tasse de flocons d’avoine, une demi-tasse de noix concassées, une cuillère à soupe de sirop d’érable et une cuillère à café de cannelle. Mélangez bien.
Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson et aplatissez-les légèrement. Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
4. Biscuits au thé matcha
Si vous aimez le thé matcha, vous allez adorer ces biscuits. Dans un saladier, mélangez une tasse de farine d’amande, une cuillère à soupe de thé matcha en poudre, une cuillère à soupe de miel et une pincée de sel. Ajoutez deux cuillères à soupe d’huile de coco fondue et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des petites boules avec la pâte et aplatissez-les légèrement. Déposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez à 180°C pendant environ 10 minutes.
5. Biscuits aux fruits rouges et à la noix de coco
Ces biscuits sont légers et savoureux. Dans un saladier, mélangez une tasse de farine d’avoine, une tasse de noix de coco râpée, une cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez une demi-tasse de compote de pommes non sucrée et mélangez bien.
Incorporez une demi-tasse de fruits rouges (frais ou surgelés) à la pâte et mélangez délicatement. Formez des boules avec la pâte et aplatissez-les légèrement. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C pendant environ 12 minutes.
Voilà, vous avez maintenant 5 délicieuses recettes de biscuits healthy maison pour une collation équilibrée. Ces biscuits sont parfaits pour satisfaire votre petite faim tout en prenant soin de votre santé.
N’hésitez pas à partager vos propres recettes de biscuits dans les commentaires et à explorer davantage le monde de la cuisine saine. Bon appétit !
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
Nathalie est également une fervente défenseure de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et elle s'efforce de promouvoir ces valeurs à travers son blog. Elle croit que nous avons tous un rôle à jouer dans la création d'un système alimentaire plus durable et plus équitable.
En dehors de la cuisine, Nathalie aime passer du temps dans la nature, faire du yoga et lire des livres sur la santé et le bien-être. Elle vit actuellement en France avec son mari et leurs deux enfants.
Rejoignez Nathalie dans son voyage culinaire et découvrez comment la nourriture saine peut être délicieuse, satisfaisante et amusante.
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