Laissez-vous tenter par une délicieuse et rafraîchissante escapade culinaire avec le bagel avocat fromage crevette ! Idéal pour des soirées estivales gourmandes et conviviales, ce mets savoureux saura ravir les papilles les plus exigeantes. Apprêtez-vous à découvrir une recette aussi simple que délicieuse, prête à devenir la star de vos repas estivaux.
Rien de tel qu’un bagel avocat, fromage et crevette pour épater vos convives lors de vos soirées estivales ! Ce sandwich original et gourmand est non seulement rafraîchissant, mais aussi très facile à réaliser. Pour préparer des bagels réinventés, vous n’avez pas besoin d’être un chef étoilé. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour quatre personnes :
Quatre pains bagels
Deux avocats
Le jus d’un citron
300 g de fromage frais type St Môret
130 g de pois chiche
16 crevettes cuites et décortiquées
Quelques brins d’aneth
De l’huile d’olive
Du sel
Du poivre du moulin
Préparation des ingrédients
Commencez par égoutter les pois chiche. Dans un bol, fouettez le fromage frais avec une fourchette jusqu’à ce qu’il devienne crémeux. Ajoutez la moitié du jus de citron et un peu d’aneth émincée, puis salez et poivrez.
Ouvrez les crevettes en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, ouvrez et dénoyautez les avocats avant de les tailler en lamelles et de couper ces dernières en deux. Arrosez-les avec le reste du jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Assemblage des bagels
Ouvrez les bagels en deux et toastez-les légèrement pour qu’ils soient bien croustillants. Étalez généreusement le fromage frais sur les moitiés inférieures des bagels. Ajoutez ensuite une couche de pois chiche.
Disposez les morceaux d’avocat puis les crevettes sur les pois chiche. Pour finir, arrosez d’un filet d’huile d’olive et parsemez de brins d’aneth. Couvrez avec les moitiés supérieures des bagels.
Service et dégustation
Servez immédiatement pour profiter de toutes les saveurs de ce bagel réinventé. Ce plat se marie à merveille avec une salade verte ou des crudités pour un repas encore plus léger et estival. Prenez le temps d’apprécier chaque bouchée de ce mélange de textures et de goûts uniques.
Nathalie est une passionnée de la cuisine saine et équilibrée. Elle a commencé son voyage culinaire il y a plus d'une décennie, lorsqu'elle a décidé de transformer sa vie en adoptant une alimentation plus saine. Depuis lors, elle a consacré son temps à explorer les merveilles de la cuisine naturelle, en créant des recettes qui sont non seulement délicieuses, mais aussi bénéfiques pour la santé.
Nathalie est diplômée en nutrition et diététique, ce qui lui donne une compréhension approfondie de l'impact de la nourriture sur notre corps. Elle utilise cette connaissance pour créer des recettes qui sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes et saines. Elle croit fermement que la nourriture est notre première médecine et que nous pouvons tous bénéficier d'une alimentation plus saine.
Sur son blog, Nathalie partage ses recettes préférées, ses astuces pour manger sainement sans sacrifier le goût, et ses réflexions sur la façon dont nous pouvons tous vivre une vie plus saine et plus heureuse grâce à la nourriture. Elle espère inspirer ses lecteurs à embrasser une alimentation saine et à découvrir le plaisir de cuisiner des repas sains à la maison.
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